Gaya APA
Amalia, Tania. (2025).
Pengaruh Penambahan Susu Skim sebagai Cryoprotectant terhadap Karakteristik Es Krim Sinbiotik dari Pisang Ambon (Musa acuminata) dan Viabilitas Bakteri Probiotik Selama Penyimpanan .
Surabaya:
Fakultas Teknik dan Sains UPN Veteran Jawa imur.
Gaya Chicago
Amalia, Tania.
Pengaruh Penambahan Susu Skim sebagai Cryoprotectant terhadap Karakteristik Es Krim Sinbiotik dari Pisang Ambon (Musa acuminata) dan Viabilitas Bakteri Probiotik Selama Penyimpanan.
Surabaya:
Fakultas Teknik dan Sains UPN Veteran Jawa imur,
2025.
Text.
Gaya MLA
Amalia, Tania.
Pengaruh Penambahan Susu Skim sebagai Cryoprotectant terhadap Karakteristik Es Krim Sinbiotik dari Pisang Ambon (Musa acuminata) dan Viabilitas Bakteri Probiotik Selama Penyimpanan.
Surabaya:
Fakultas Teknik dan Sains UPN Veteran Jawa imur,
2025.
Text.
Gaya Turabian
Amalia, Tania.
Pengaruh Penambahan Susu Skim sebagai Cryoprotectant terhadap Karakteristik Es Krim Sinbiotik dari Pisang Ambon (Musa acuminata) dan Viabilitas Bakteri Probiotik Selama Penyimpanan.
Surabaya:
Fakultas Teknik dan Sains UPN Veteran Jawa imur,
2025.
Print.