Gaya APA
Diana, Adella Farah. (2025).
KAJIAN PROPORSI IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta) DAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI BAKSO IKAN DENGAN PENAMBAHAN BUBUR RUMPUT LAUT .
Surabaya:
Fakultas Teknik dan Sains UPN Veteran Jawa imur.
Gaya Chicago
Diana, Adella Farah.
KAJIAN PROPORSI IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta) DAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI BAKSO IKAN DENGAN PENAMBAHAN BUBUR RUMPUT LAUT.
Surabaya:
Fakultas Teknik dan Sains UPN Veteran Jawa imur,
2025.
Text.
Gaya MLA
Diana, Adella Farah.
KAJIAN PROPORSI IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta) DAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI BAKSO IKAN DENGAN PENAMBAHAN BUBUR RUMPUT LAUT.
Surabaya:
Fakultas Teknik dan Sains UPN Veteran Jawa imur,
2025.
Text.
Gaya Turabian
Diana, Adella Farah.
KAJIAN PROPORSI IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta) DAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI BAKSO IKAN DENGAN PENAMBAHAN BUBUR RUMPUT LAUT.
Surabaya:
Fakultas Teknik dan Sains UPN Veteran Jawa imur,
2025.
Print.