Text
Evaluasi Sensoris Biskuit Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Tepung Kulit Ari Kedelai Kuning (Glycine Max) (Kajian Proporsi Tepung dan Kuning Telur) Berdasarkan Metode Just-About-Right.
Tidak Tersedia Deskripsi
824330093 | SKRIPSI TP 093/2024 | R. Koleksi Skripsi/TA Lantai IV Perpustakaan Pusat | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain