Queen of Vegetables: Kecombrang, Plasma Nutfah Eksotik Nusantara Kaya Guna membahas secara komprehensif tanaman kecombrang (Etlingera elatior) sebagai salah satu kekayaan hayati Indonesia yang memiliki nilai ekonomi, budaya, pangan, dan kesehatan. Buku ini menguraikan karakteristik botani kecombrang, persebarannya di Indonesia, serta potensinya sebagai plasma nutfah yang perlu dilestarikan.

Selain membahas aspek budidaya dan pemanfaatan, penulis juga menjelaskan berbagai kegunaan kecombrang sebagai bahan pangan, rempah, tanaman hias, dan sumber senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Buku ini menyoroti pentingnya konservasi dan pengembangan kecombrang sebagai komoditas lokal yang memiliki prospek untuk mendukung ketahanan pangan, pelestarian biodiversitas, dan pengembangan ekonomi berbasis sumber daya hayati Nusantara.