Gaya APA
Harmayu, Sela Lorensia. (2023).
Kajian Formulasi Biskuit dari Tepung Umbi Garut, Sorgum, Kacang Merah, serta Bekatul Terhadap Sifat Fisikokimia, Organoleptik dan Nilai Indeks Glikemik. .
Surabaya:
Fakultas Teknik UPN Veteran Jawa Timur.
Gaya Chicago
Harmayu, Sela Lorensia.
Kajian Formulasi Biskuit dari Tepung Umbi Garut, Sorgum, Kacang Merah, serta Bekatul Terhadap Sifat Fisikokimia, Organoleptik dan Nilai Indeks Glikemik..
Surabaya:
Fakultas Teknik UPN Veteran Jawa Timur,
2023.
Text Book.
Gaya MLA
Harmayu, Sela Lorensia.
Kajian Formulasi Biskuit dari Tepung Umbi Garut, Sorgum, Kacang Merah, serta Bekatul Terhadap Sifat Fisikokimia, Organoleptik dan Nilai Indeks Glikemik..
Surabaya:
Fakultas Teknik UPN Veteran Jawa Timur,
2023.
Text Book.
Gaya Turabian
Harmayu, Sela Lorensia.
Kajian Formulasi Biskuit dari Tepung Umbi Garut, Sorgum, Kacang Merah, serta Bekatul Terhadap Sifat Fisikokimia, Organoleptik dan Nilai Indeks Glikemik..
Surabaya:
Fakultas Teknik UPN Veteran Jawa Timur,
2023.
Text Book.