Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
Image of Functional foods and beverages : in vitro assessment of nutritional, sensory and safety properties:

Text

Functional foods and beverages : in vitro assessment of nutritional, sensory and safety properties:


Dr. Nicolas Bordenave, Dr. Mario G. Ferruzzi.

Ketersediaan

917010004613.2 NIC f c-1R. Koleksi Tandon Lt. III Perpustakaan PusatTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri
IFT Press series
No. Panggil
613.2 NIC f
Penerbit Wiley Blackwell : Singapore.,
Deskripsi Fisik
xix, 315 hlm.; ill.; 23 cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
978111873329-5
Klasifikasi
613.2
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
First edition.
Subjek
Nutrition
FUNCTIONAL FOODS
Toxicity testing
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


Gugus Pencarian