Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Text

Non-thermal processing of foods


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

91622501664.028 NON nR. Koleksi Buku Teks Lt. III Perpustakaan PusatTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tandon

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 NON n
Penerbit CRC Press : London.,
Deskripsi Fisik
xiii, 461 p.; 23 cm.
Bahasa
ISBN/ISSN
978-1-138-03584-3
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
FOOD--PRESERVATION
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


Gugus Pencarian