Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Text

Ingredient Interactions Effects On Food Quality


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

91149501664.068 5 ING iR. Koleksi Buku Teks Lt. III Perpustakaan PusatTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tandon

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
664.068 5 ING i
Penerbit Marcel Dekker, Inc : New York.,
Deskripsi Fisik
xv, 561p; 24cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
0-8247-9347-1
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Food industry
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


Gugus Pencarian