Book
total rows: 1
page: 1
records each page: 10

Modifikasi Pati pada berbagai Jenis Umbi Lokal dengan Kombinasi Hidrolisis Enzimatis dan Autoclaving-cooling Terhadap Peningkatan Kadar Pati Resisten
author: Vidianka Tirta Fitri Azzahra
publisher: FAKULTAS TEKNIK DAN SAINS
date created: 2025